Меню
Каталог
Бренды
0
 
Корзина пуста
0
 
Корзина
0   Сравнение пусто 0   Сравнение
 
Обратный звонок
 
Печать на сахарной бумаге всего 250 руб.
 
 
0
0
 
Кабинет
Магазин для кондитеров
Пн-Пт 10:00-20:00 Сб 11:00-19:00 Вс 11:00-18:00
Ингредиент Торт: Российская Федерация, Московская область, г. Одинцово, ул. Вокзальная 4, 2 подъезд, 2 этаж
Каталог
Главная ПИЩЕВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Айсинг, изомальт, агар-агар, пектин, гель Кондитерская смесь Альтер-Айсинг без диоксида титана 500гр
Рейтинг:
0

Кондитерская смесь Альтер-Айсинг без диоксида титана 500гр

Артикул: 27002
220
Количество:
Купить в один клик
Поделиться:

Описание

Альтер-айсинг без диоксида титана- это сухая смесь для приготовления глазури для росписи пряников на чистейшем высококачественном белке без добавления белого красителя. Кроме более натурального состава это дает возможность меньше использовать цветных красителей, если вы хотите получить глазурь яркого цвета. Альтер-айсинг абсолютно безопасен и подходит для работы как профессионалам, так и любителям. С помощью готовой глазури вы легко и просто добьетесь идеально ровного покрытия при росписи пряников. Альтер-айсинг имеет множество преимуществ: Быстро сохнет: 4-6 часов Имеет отличные вкусовые свойства Отличается нежным ванильным ароматом Предотвращает миграцию цвета и мрамор. Дает идеальную ровную поверхность. Не крошится. Легко окрашивается: как после высыхания, так и в разведенном виде.

За счет высококлассного белка в составе, в разведенном виде айсинг можно хранить в холодильнике до 7 дней.

Расход: пачки 0,5 кг хватает на заливку 30-40 средних пряников (11 см).

Инструкция по приготовлению: добавьте 80 г тёплой воды на 500 г Альтер-айсинга, перемешайте на средних оборотах миксера с насадкой «лопаточка». Чем дольше взбиваете айсинг — тем быстрее он будет сохнуть, но потеряет глянец.

Состав: сахарная пудра, яичный белок, ванилин, лимонная кислота. 

Пищевая ценность на 100гр: жиры-0гр, белки-6гр, углеводы-94гр.

Энергетическая ценность на 100гр: 396 кКал

Хранение: 18 месяцев в сухом месте при комнатной температуре.

Вес:500 грамм

 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.