Описание
Альтер-айсинг это сухая смесь для приготовления глазури для росписи и пряников на чистейшем высококачественном белке. Альтер-айсинг абсолютно безопасен и подходит для работы как профессионалам, так и любителям. С помощью готовой глазури вы легко и просто добьетесь идеально ровного покрытия при росписи пряников. Альтер-айсинг имеет множество преимуществ: Быстро сохнет 4-6 часов. Имеет отличные вкусовые свойства. Отличается нежным ванильным ароматом. Предотвращает миграцию цвета и мрамор. Дает идеальную ровную поверхность. Не крошится. Легко окрашивается: как после высыхания, так и в разведенном виде.
За счет высококлассного белка в составе, в разведенном виде айсинг можно хранить в холодильнике до 7 дней.
Расход: пачки 0,5 кг хватает на заливку 30-40 средних пряников (11 см).
Инструкция по приготовлению: добавьте 80 г тёплой воды на 500 г Альтер-айсинга, перемешайте на средних оборотах миксера с насадкой «лопаточка». Чем дольше взбиваете айсинг — тем быстрее он будет сохнуть, но потеряет глянец.
Состав: сахарная пудра, яичный белок, ванилин, лимонная кислота, диоксид титана.
Пищевая ценность на 100гр: жиры-0гр, белки-6гр, углеводы-94гр.
Энергетическая ценность на 100гр: 396 кКал.
Хранение: хранить в сухом месте.
Вес: 500гр.